Razones por las que debes comer manzanas

Consumir manzana reduce la propagación de las células cancerígenas en el cuer...

20/07/2015 8:20
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Para prevenir enfermedades como la diabetes, obesidad y hasta cáncer, la presidenta de la Asociación Mexicana de Nutriología (AMENAC), Sophia Martínez Vázquez, recomienda consumir una manzana diariamente ya que contiene una buena cantidad de fibra, vitaminas B12 y C, polifenoles (compuestos antioxidantes naturales que pueden ayudar a prevenir y reducir enfermedades) además de que es un producto que tiene palatabilidad (cualidad de ser grato al paladar).

“México se ubica dentro de los 10 primeros países con obesidad, lo que se convierte en algo alarmante para los sistemas de salud y nos obliga a encontrar alternativas que permitan regresar a los patrones tradicionales de alimento, donde los productos naturales tengan que ser los preferidos ante los procesados”, subrayó.
 
En ese sentido, Martínez Vázquez dijo en entrevista con Notimex que el consumo de frutas y verduras debe tener mayor auge en la actualidad y uno de los alimentos que destacan por su disponibilidad y producción la mayor parte del año es la manzana.
 
“Es importante su consumo ya que se trata de un alimento accesible con valor nutricional y por sus características puede convertirse en una alternativa para cubrir ciertos nutrimentos requeridos en una dieta diaria, ya que no contiene una alta densidad calórica como los que se ofrecen hoy en día”, sentenció.
 
La manzana, dijo, puede consumirse en todas etapas de la vida del ser humano, y en la práctica clínica se convierte en un aliado en la nutrición ya que por su cantidad de concentrados de fibra soluble (pectina) permite el impacto en el control de peso y coadyuva en la digestión y convierte a este fruto en un digestivo natural.
 
Martínez Vázquez detalló que este fruto contiene antioxidantes conocidos como polifenoles en la cáscara, los cuales ayudan a prevenir enfermedades del corazón ya que producen antioxidantes producidos son  como los que contienen los vinos, convirtiendo así a la manzana en un aliado de prevención cardiovascular.
 
Además, resaltó que el consumo de este producto permite la generación de sustancias antiinflamatorias  que pueden ayudara combatir enfermedades crónicas, además de reducir la propagación de las células cancerígenas en el cuerpo.
 
Por ello, la presidenta de la AMENAC, destacó la importancia de difundir los beneficios sobre el consumo de este producto y de más frutas y legumbres.
(Con información de Notimex)
 

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