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¿Qué debemos comer en el desayuno?

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¿Qué debemos comer en el desayuno?

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El desayuno es la comida más importante del día por lo que prescindir de ella afecta a nuestro rendimiento físico y mental, estado de ánimo e incrementa el apetito.

Desayunar no significa que cualquier alimento basta para nutrirnos. Debemos tratar de llevar una dieta equilibrada rica en vitaminas, proteínas, grasa y fibra así como evitar consumir ciertos alimentos como:
 
Pan blanco, pastelería o cereales empacados ya que provocan que después de un rato volvamos a tener hambre. También pueden provocar estreñimiento y problemas digestivos.
 
Alimentos con mucha azúcar porque no aportan ningún nutriente, lo único que hacen es descalcificarnos y acidificar nuestro organismo.
 
La mantequilla o los embutidos, son grasas saturadas que afectan a nuestro sistema cardiovascular y una de las principales causas de sobrepeso.
 
Los alimentos más recomendables en nuestro menú son:
 
Cereales integrales como avena o pan elaborado con harina integral de trigo.
 
Bebidas vegetales hechas de avena o arroz.
 
Frutas secas como higos, ciruelas o pasas.
 
Semillas crudas de girasol, lino, calabaza, etc.
 
Jugo natural de frutas o vegetales.
 
Lácteos que no afecten tu digestión.
 
Frutos secos como nueces, almendras o avellanas.
 
La combinación de estos alimentos, evitarán que carezcas de nutrientes. Mézclalos de la forma que más te agrade, puede ser manzana con ciruelas, yogur y nueces o tostadas integrales con mayonesa y aguacate. Las posibilidades son infinitas. (Con información de Mejor con Salud).
 

 

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