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Frutas y verduras no ayudarían a bajar de peso

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Frutas y verduras no ayudarían a bajar de peso

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Un análisis de al menos siete estudios muestra que el consumo de muchas frutas y verduras tiene un efecto casi nulo en la pérdida de peso.

En comunicado, Kathryn Kaiser, profesora de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Alabama, consideró que sólo comer frutas y verduras no es en realidad un método efectivo para adelgazar.

“Los mensajes demasiado simplificados no parecen ser muy efectivos”, manifestó la investigadora.

Sin embargo, apuntó que también conocieron que esta dieta no aumenta el riesgo de aumentar de peso.

“Las personas suponen que los alimentos más ricos en fibra como las frutas y verduras reemplazarán a los alimentos menos saludables, y que eso es un mecanismo para perder peso. Pero nuestros hallazgos a partir de la mejor evidencia disponible muestran que el efecto no parece estar presente entre las personas a quienes simplemente se indica que ingieran más frutas y verduras”, añadió. Fuente: Medline Plus.

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