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Evita comida chatarra al ver el Mundial

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Evita comida chatarra al ver el Mundial

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Para la preparación adecuada de una botana saludable es necesario aprender a  medir la cantidad y calidad de los alimentos, tenemos que ser  selectivos en lo que estamos ingiriendo, ya que es necesario buscar alternativas para sustituir las frituras con mucha grasa, sodio y carbohidratos por algo más saludable, mencionó la nutrióloga Paola Cervantes Laing, Licenciada en nutrición y Ciencia de los Alimentos, en entrevista durante el programa SUMÉDICO Radio.
 
Las botanas son alimentos que se ingieren entre las tres comidas al día, por lo que hay que aprender a cuidar nuestra alimentación de una manera adecuada y que beneficie nuestra salud, “no es tan complicado dejar de lado la comida chatarra, sólo es cuestión de acostumbrarse y de  buscar opciones, usar quesos frescos, la combinación de lo dulce y salado, e implementar frutas y verduras, no es tan feo como parece”.
 
Comentó la especialista que es necesario utilizar colores y texturas para hacer más atractivos los alimentos, la presentación de las botanas despierta el apetito de las personas, por lo que es importante dedicarle tiempo o en su defecto creatividad a  su preparación, y así lograr que llamen la atención y despierte el hambre en las personas.
 
También nos recordó que para complementar  una botana saludable, evitar el refresco y remplazarlo por aguas frescas o prepararlas como tipo frappé es una buena alternativa, “de nada servirá preparar una botana saludable, baja en calorías, si las bebidas que se consumen son refrescos”.
 
Paola Cervantes Laing explicó que el objetivo de ingerir una botana sana es para mejorar tu salud, la combinación de la fruta, verdura, aderezos, entre otros alimentos, te aportan proteína, vitamina y no tienen alto contenido en grasa, y además son botanas muy ricas que no repercuten tu salud.

 

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