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Enseña a tus hijos a preparar su propio almuerzo escolar

Familia Padres e hijos

Enseña a tus hijos a preparar su propio almuerzo escolar

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Si los niños ayudan a planificar y a preparar sus almuerzos escolares, es más probable que los coman, señala una experta.

Da a los niños una lista de las opciones en cada uno de los principales grupos alimenticios (frutas, verduras, granos integrales, proteína magra y lácteos bajos en grasa) y deja que elijan sus favoritos en cada categoría, sugirió Kara Shifler, dietista de la Universidad Estatal de Pensilvania.

“Sin duda tarda tiempo, pero cuando están en tercero o cuarto, deben tomar ellos mismos parte de la responsabilidad. Esto les ayudará a tener más control sobre lo que coman y a ser más experimentales en la cocina”, dijo en un comunicado de prensa de la universidad.

¿Cómo lograrlo?

Planificar y comprar el menú para toda la semana, reducirá el tiempo que los padres deben pasar empacando un almuerzo saludable en las ajetreadas mañanas de la semana, afirmó Shifler.

Su colaboradora, la Dra. Marsha Novick, recomendó empacar frutas y verduras de colores variados.

Otras opciones saludables incluyen las sobras de la cena, como la sopa con verduras y la pasta con verduras en la salsa, dijo Novick en el comunicado de prensa.

Aunque con frecuencia un almuerzo empacado en casa es lo mejor, ahora las cafeterías escolares ofrecen frutas, verduras, granos integrales y lácteos bajos en grasa en cada comida.

“La clave es saber qué hay en el menú de cada día y hablar sobre los opciones con su hijo por adelantado”, dijo Novick.

(Con información de Medline Plus)

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