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Nutrientes que concilian el sueño

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Nutrientes que concilian el sueño

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Los alimentos tienen propiedades que ayudan al organismo a tener una vida saludable y pueda realizar de manera adecuada sus actividades diarias, sin embargo es necesario conocerlas para no dejar de lado a ninguna.

El sueño tiene un gran efecto a lo largo del día de una persona y la nutrición juega un papel importante a la hora de dormir, señala Kristin Kirkpatrick, del Instituto Wellness de la Clínica Cleveland.

La comida se asocia directamente con la serotonina, una hormona clave que junto a la vitamina B6, B12 y el ácido fólico ayuda a promover un sueño saludable. “Intenta consumir alimentos que calmen al organismo, aumenten los niveles de serotonina y te ayuden a conseguir un sueño reparador”, explica Kirkpatrick.

A continuación te damos una lista de los alimentos y nutrientes que te ayudarán a tener un sueño reparador: 

Hidratos de carbono complejos: los productos integrales entre los que se incluyen panes, cereales, pasta y galletas saladas integrales así como el arroz integral proporcionan hidratos de carbono complejos.

Hay que evitar los hidratos de carbono simples que incluyen los productos de harinas refinadas y dulces como galletas, pasteles y pastas y otros alimentos azucarados. Estos alimentos tienden a reducir los niveles de serotonina y no promueven el sueño.

  • Proteínas magras: las proteínas magras incluyen queso bajo en grasas, pavo, pollo y pescado. Estos alimentos son altos en el aminoácido triptófano, que tiende a aumentar los niveles de serotonina.
  • Se recomienda evitar los quesos altos en grasas, las alitas de pollo o el pescado muy fritos. Estos alimentos tardan más en digerirse y pueden mantenernos despierto.
  • Grasas saludables para el corazón: las grasas insaturadas no sólo fortalecen la salud cardiaca sino que también mejoran los niveles de serotonina. Los ejemplos incluyen a la mantequilla de cacahuete (pero que éstos sean su único ingrediente) y frutos secos como las nueces, almendras, anacardos y pistachos.
  • Los alimentos con grasas saturadas y grasas trans, como las patatas fritas, los aperitivos de patata envasados y otros aperitivos altos en grasas tienden a reducir los niveles de serotonina.
  • Bebidas: ciertas bebidas pueden promover o evitar el sueño. Una buena bebida para tomar antes de ir a dormir es un vaso templado de leche o una infusión de hierbas como la manzanilla o el poleo.
  • En lo que se refiere a las bebidas con cafeína, se recomienda a quienes tengan problemas para dormir que consuman la última taza a las dos de la tarde. La cafeína afecta de forma distinta a cada persona e incluso la más pequeña cantidad de un estimulante puede mantenernos despiertos.
  • Hierbas aromáticas: las hierbas aromáticas frescas pueden tener un efecto calmante sobre el organismo. Por ejemplo, la salvia y la albahaca contienen componentes químicos que reducen la tensión y promueven el sueño.
  • Hay que evitar verduras como los pimientos rojos y la pimienta por la noche, ya que tienen un efecto estimulante.
  • Aperitivos que inducen el sueño: Kirkpatrick propone algunos tentempiés que podrían ayudar a conciliar el sueño en las horas antes como: Plátano con yogur desnatado, queso fresco bajo en grasas con crujientes de pan de pita integral y galletas saladas 100% integrales untadas con mantequilla de cacahuete. (Fuente: 20 minutos)

 

 

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